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    金剑陵
    【职称】

    高级讲师、中式面点技师、西式面点技师

    【擅长】

    中西式面点

    胡亮
    【职称】

    烘焙师、技师、 中国烘焙协会会员

    【擅长】

    西式面点、西点、调酒制作、对西式面点、西餐有很深的研究,精通各类英式、花式调酒。

    王晓
    【职称】

    西式面点师 中式面点师

    【擅长】

    西点,面点

    2011年-2012年曾多次登上江西电视台和福建电视台资讯节目 2013年第五届全国职业技能江西赛区、西式面点项目金奖 2013年南昌中等职业学?!盎惺乇被竦谩坝判憬淌Α背坪?/p>

    王萍
    【职称】

    西式西点师、中式西点师

    【擅长】

    西式代表作:朱古力布朗尼、海绵蛋糕。

    2011-2012年担任上海85度面包房主管一职,2013-2014年2月担任江西好利来总经理助理一职,曾出国日本深造,对亚太地区西式面包发展概况有自己独到的看法,并在《妈手烘焙》等书中发表多篇文章。

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