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    职称:
    烹饪技师、中国烹饪名师、中西式面点大师
    所授专业:
    中西式面点
    名师语录:
    在学生的角度想问题,对学生就会有更多的理解!
    工作经历:
    2003年 江西青山湖宾馆点心房主管;
    2005年 江西鼎食街点心房主管;
    2006年 江西理工学院点心房主管;
    2003年 荣获中国第十三届厨师展台金奖、中国名宴“点心

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    职称:
    烘焙师、技师、中国烘焙协会会员
    擅长:
    西式面点、西点、调酒制作、对西式面点、西餐有很深的研究,精通各类英式、花式调酒。
    所授专业:经典西点专业
    所获荣誉:
    2000年在 厦门“特香包”连锁店担任技术总监。
    2002年在大陆投资的台湾名店“温莎堡”担任技术总监。
    2005年在江西名店“第一炉”面包店担任技术总监。
    2007年在广州国际烘焙展中心以200多斤的月 饼荣获“特别创意奖
    2008年在“第一炉”面包房成品研发中心担任研发组长
    2009年在景德 镇四星级酒店“开门子”担任西点部部长

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    短期烘焙培训班

    职称:
    中式面点技师 高级营养师 高级西点师
    擅长:
    西式面点 翻糖蛋糕 小西点 婚庆蛋糕 蛋糕 饼干类
    所授专业:
    经典西点专业

    所获荣誉:
    2005-2007金冠 烘焙师
    2007-2010马得利 西点主管
    2010-2012欧贝 西点主管
    2015-2016慕蓝卡 西点总监

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